La Lic. Olvia Hernández, fue nombrada Coordinadora Estatal del Comité de Inversión en Chiapas, por la Secretaría de Economía de México a través de su titular, Marcelo Ebrard, en presencia de la Presidenta Claudia Sheinbaum.
Este 4 de febrero, la Lic. Olvia Laura Hernández Gutiérrez, Vicepresidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Chiapas, rindió protesta como Coordinadora Estatal del Comité de Inversión en Chiapas, acto encabezado por el secretario de Economía, Marcelo Ebrard, y la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, esto, durante la Primera Reunión Nacional de Promoción de Inversores, en la Ciudad de México, la cual reunió a más de mil representantes de la iniciativa privada.
Al encabezar la Primera Reunión Nacional de Promoción de Inversiones, la Presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, expresó su optimismo de que a México le irá mejor en 2026 en materia económica e invitó a las y los empresarios mexicanos a seguir impulsando el desarrollo nacional, asegurando que México ofrece certidumbre para la inversión y reiteró que el Gobierno federal promueve activamente la llegada de capital nacional y extranjero, lo cual se refleja en los niveles de Inversión Extranjera Directa registrados en 2025.
El nombramiento de Olvia Hernández, “fortalecerá la economía y el desarrollo del sector en el estado, al confiar esta importante responsabilidad a una gran líder que ha demostrado, a lo largo de su impecable trayectoria profesional, compromiso, capacidad y visión”, aseguraron familiares, colegas y conocidos en redes sociales, ante el conocimiento de la noticia.
Olvia Hernández_Coordinadora Estatal del Comité de Inversión en Chiapas
La Lic. Olvia Hernández, es fundadora y Directora General de “Tacos Pau”, así como vicepresidenta de la Asociación Mexicana de Mujeres Jefas de Empresas (AMMJE) Chiapas, pues si bien hoy la palabra emprendimiento está muy de moda, hace más de 20 años tomó el riesgo de crear Tacos Pau, que hoy en día es una empresa posicionada, lo cual, sin duda no fue fácil, pero su ejemplo ha inspirado y apoyado a muchas mujeres madres de familia.
“Lo más difícil fue aprender a maniobrar un remolque, al inicio empezamos en casa, mucha gente me observaba en las vialidades porque lo jalaba una mujer, introducimos por primera vez, un food truck o caseta rodante que no se había visto en el sureste. Mi familia se dedicaba a vender maquinaria de uso pesado y en una ocasión fuimos a una subasta en la frontera, como buena mexicana estaba buscando qué comer, en ese lugar tan grande solo había café y pan, en eso suena una campana y nos dirigen a un lugar donde había al menos 30 remolques con muchas especialidades, lo veo por primera vez y me engancho, todo era de acero inoxidable y nos daban el servicio de comida”, recordó para “El sie7e, “El medio de todas las voces de Chiapas”.
Los principales puntos de venta de Tacos Pau están en La Salle, Chedraui Oriente, Bonampak, Terán y el hospital en Las Torres, de 7 a 3 pm, este negocio cuenta con un reconocimiento por parte de la Asociación Mexicana Mujeres de Empresa, por ser una empresa que se adaptó a las necesidades de sus clientes durante la pandemia de COVID-19, donde también aseguró los empleos de su personal, tomando la decisión de, en lugar de cerrar sus puntos de venta, los adaptó para continuar en funcionamiento.
Lic. Olvia es también Vicepresidenta General de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Chiapas, y el año pasado, la Revista Mujeres Chiapas, galardonó a Olvia Hernández, por posicionar su emprendimiento “Tacos Pau” en Tuxtla Gutiérrez, con un antecedente de más de dos décadas expandiendo su negocio en la capital chiapaneca, por lo que fue reconocida con el título “Empresaria Líder y Visionaria 2025”.
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