El Festival “Hecho a Mano, Hecho con Sabor”, reunió muestras gastronómicas, textiles y artesanales que refrendaron el compromiso institucional con la preservación y promoción de la cultura de los pueblos originarios del estado.
El pasado viernes 05 de diciembre dentro del marco de las festividades de la Feria Chiapas 2025, tuvo lugar el primer festival de cultura gastronómica y artesanal, “Festival Hecho a mano, Hecho con Sabor”, que reunió diversas muestras culinarias y artesanales de la riqueza cultural del estado.
Acompañados de la Directora del Instituto Casa de las Artesanías de Chiapas (Nueva Era), Marisol Urbina Matus, el presidente del Patronato de la Feria Chiapas 2025, Gerardo Toledo Coutiño y la Secretaria de Turismo, Maru Culebro, se unieron en celebración del evento dedicado a la preservación y promoción de la riqueza textil de los pueblos originarios de Chiapas.
A través del simbólico corte de listón, se dieron por inauguradas las festividades con presencias diversas de medios de comunicación y personalidades representantes de los sectores comerciales y empresariales.
Al evento acudió el Presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Cristhian Pérez Morales quien ofreció unas palabras
“Todo Chiapas tiene un buen gusto al paladar, y hoy queda demostrado ante todos los asistentes”, destacando la importancia cultural y respaldando el apoyo hacia los pequeños y mediados productores que fortalecen la insdustria alimentaria y brindan una experiencia sensorial a turistas y locales por medio del deleite de sus productos.
Durante el evento acontecieron diversas pasarelas y muestras de la cultura textil del estado, con prendas inspiradas en los municipios de San Juan Cancuc, San Juan Chamula, Ocosingo, Venustiano Carranza, Pantelhó, entre otros, el Instituto Casa de las Artesanias de Chiapas refendó su apoyo a los pueblos originarios y dio muestra de la colaboración de los diseños textiles como un testimonio vivo de la riqueza en conjunto con sus artesanos.
“Los textiles de los pueblos originarios son un testimonio vivo de la cultura milenaria que nos llena de orgullo y representa el patrimonio cultural. Porque eso no somos testigos de todas las expresiones artesanales, sino que podemos portar una prenda textil que nos llene el corazón de orgullo de una manera innovadora”
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